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Fevereiro 2019
Aline Lopes Kanaan – Nutricionista - CRN: 06101643
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11 a 15 de Fevereiro |
Segunda |
Terça |
Quarta |
Quinta |
Sexta |
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SALADA |
Salada de alface, tomate e pepino |
Salada de folhas verdes com cenoura
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Salada de vagem e folhas verdes com tomate picadinho |
Salada de alface, tomate e beterraba |
Salada mix de folhas com tomate e cebola (pouca cebola) |
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PRATO PRINCIPAL |
Quibe de tabuleiro |
Empadão de frango |
Filé suíno grelhado |
Filé de peixe grelhado |
Churrasquinho misto (carne, frango, lingüiça) |
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GUARNIÇÃO |
Purê de batata |
Legumes cozidos (beterraba e chuchu) |
Souflê de cenoura |
Creme de abóbora com inhame |
Farofinha de couve |
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ACOMPANHAMENTO |
Arroz branco Feijão preto |
Arroz branco Feijão preto |
Arroz branco Feijão vermelho |
Arroz misturadinho (branco e integral) Feijão preto |
Arroz branco Feijão preto |
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SOBREMESA |
Fruta |
Sacolé de frutas |
Fruta |
Gelatina |
Fruta |
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LANCHE DA MANHÃ |
Suco de caju Cream cracker com requeijão ou manteiga + fruta |
Mate orgânico Torrada com geleia de frutas ou manteiga |
Suco verde Espiga de milho |
Suco de uva Bolo de laranja |
Iogurte Bandeja de frutas (Opção MX: Pipoca) |
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LANCHE DA TARDE |
Suco de laranja Pão francês com pasta de ovo |
Suco de manga Bolo mesclado |
Suco de goiaba Queijo quente |
Mate orgânico com limão Biscoito polvilho + fruta |
Suco de maracujá Salada de frutas com aveia (Opção MX biscoitos sortidos) |
- Cardápio sujeito à alteração, de acordo com a disponibilidade dos alimentos.
- Substituição para veganos, alérgicos, intolerantes ao leite de vaca e/ou seus derivados: Pão vegano, bolo vegano, pasta de soja com ervas, geleia de frutas, tapioca, pipoca, biscoito de arroz.
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18 a 22 de Fevereiro |
Segunda |
Terça |
Quarta |
Quinta |
Sexta |
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SALADA |
Salada verde com tomate e cebola |
Salada de alface, tomate e cenoura cozida |
Salada alface verde e roxa com tomate picadinho |
Salada de alface, tomate e pepino |
Salada de folhas (agrião, alface, repolho, brócolis) |
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PRATO PRINCIPAL |
Picadinho de frango ensopado com legumes |
Lasanha de carne |
Hamburguer de peixe |
Bife à mlanesa |
Filé suíno grelhado |
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GUARNIÇÃO |
Massa ao sugo |
Legumes cozidos (batata, cenoura e chuchu) |
Creme de espinafre |
Creme rosado (batata doce + beterraba) |
Souflê de chuchu |
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ACOMPANHAMENTO |
Arroz branco Feijão preto |
Arroz branco Feijão carioca |
Arroz de cenoura Feijão preto |
Arroz branco Feijão preto |
Arroz misturadinho (integral e branco) Feijão preto |
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SOBREMESA |
Fruta |
Fruta |
Sacolé de frutas |
Fruta |
Romeu e Julieta |
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LANCHE DA MANHÃ |
Suco de uva Pão de leite com requeijão ou manteiga |
Suco de goiaba Bolo de cenoura |
Suco de maracujá Cream cracker com pastinha de ervas + fruta |
Mate orgânico Pão de queijo |
Suco de laranja cm cenoura Sacolé de frutas (Opção MX: Biscoito polvilho) |
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LANCHE DA TARDE |
Mate orgânico Biscoito integral com pastinha de cenoura + fruta |
Suco de caju Pão francês com ovo e salsinha |
Suco de limão com couve Bolo de cacau |
Suco de manga Torrada com geleia de frutas ou manteiga + fruta |
Sucrilhos com leite e banana em rodelas (Opção MX: Cream cracker) |
- Cardápio sujeito à alteração, de acordo com a disponibilidade dos alimentos.
- Substituição para veganos, alérgicos, intolerantes ao leite de vaca e/ou seus derivados: Pão vegano, bolo vegano, pasta de soja com ervas, geleia de frutas, tapioca, pipoca, biscoito de arroz.
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25 a 01 de Março |
Segunda |
Terça |
Quarta |
Quinta |
Sexta |
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SALADA |
Salada verde com tomate picadinho e cenoura cozida ralada |
Salada de grão de bico, alface e tomate |
Salada mix de folhas, abobrinha refogada e tomate |
Salada verde com brócolis, tomate e cenoura |
Salada de mix de alface, tomate e pepino |
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PRATO PRINCIPAL |
Carne moída com chuchu |
Filé de frango grelhado ao molho shoyo |
Hamburguer de peixe |
Iscas de carne à milanesa |
Strogonoff de frango |
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GUARNIÇÃO |
Batatas rústicas gratinadas com azeite e alecrim |
Espaguete ao molho de espinafre |
Creme de milho |
Souflê de queijo e alho poró |
Batata palha |
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ACOMPANHAMENTO |
Arroz branco Feijão preto |
Arroz branco Feijão preto |
Arroz de brócolis Feijão manteiga |
Arroz misturadinho (branco e integral) Feijão preto |
Arroz branco Feijão preto |
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SOBREMESA |
Fruta |
Gelatina |
Fruta |
Mousse de batata doce e cacau |
Fruta |
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LANCHE DA MANHÃ |
Suco de caju Biscoito polvilho + fruta |
Suco de maracujá Pão francês com ovo mexido |
Suco de manga Falsa pizza napolitana napolitana (queijo, tomate e orégano) |
Mate orgânico Bolo de fubá |
Suco de laranja Salada de frutas com mel (Opção MX: Pipoca)
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LANCHE DA TARDE |
Mate orgânico Torrada integral com geleia ou manteiga + fruta |
Suco de goiaba Bolo de laranja |
Limonada suíça Cream cracker com pastinha de ricota e ervas finas + fruta |
Suco de uva Pão de forma com geleia ou requeijão |
Suco de maracujá Açaí com granola (Opção MX: Biscoito polvilho)
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